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老基地火鍋
  • 加盟行業(yè):

    火鍋 > 特色火鍋

  • 適合人群:

    自由創(chuàng )業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    重慶

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2013-01-01

  • 門(mén)店總數:

    12

  • 投資金額:50~100萬(wàn)

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老基地火鍋加盟介紹

老基地——重慶紅色文化主題餐廳

  全資直營(yíng)店7家,單店很高日營(yíng)業(yè)額8萬(wàn),加盟店超60家,分布陜西、江蘇、江西、廣東、甘肅、湖北、四川等地。后端產(chǎn)業(yè)鏈配套,底料加工,自有牛油、雞牌和生產(chǎn)基地。

老基地火鍋加盟

  文化:紅色主題文化塑造別具一格的就餐氛圍

  老基地以紅色文化為主題,店內具有特色的紅色器物、餐具等加上風(fēng)采各異的墻繪,再配上別具匠心的服務(wù)用語(yǔ)和紅色表演,使整個(gè)店內風(fēng)格在古樸中襯托出現代時(shí)尚的同時(shí),更有著(zhù)濃郁的主題文化氛圍。

  一代風(fēng)格-簡(jiǎn)潔、復古

  主張新舊融合、兼容并蓄。并非簡(jiǎn)單的恢復歷史風(fēng)格,而是有目的、有意識的挑選具有代表性的、有意義的東西,對歷史風(fēng)格采取混合、拼接、分離、簡(jiǎn)化、變形、解構、綜合等方法,運用新材料、新工藝和結構構造方法來(lái)創(chuàng )造環(huán)境,從而形成一種新式的風(fēng)格設計理念。


  二代風(fēng)格-大氣、恢宏

  布局層次分明,色彩明暗交織。陽(yáng)光、向上、復古。


  三代風(fēng)格-更年輕、更時(shí)尚

  沒(méi)有過(guò)多陳雜的裝修和花紋,用一種簡(jiǎn)單、直接、功能化的線(xiàn)條來(lái)表現主題文化。


  產(chǎn)品:傳統老火鍋味道,不同鍋具展現,味道不同,品味不同。30余種鍋底產(chǎn)品,6種售賣(mài)模式,適應全國各地市場(chǎng)

  重慶是麻辣火鍋的發(fā)源地,也是南派火鍋的代表。重慶火鍋這種飲食文化已經(jīng)在世界名譽(yù)爆升,且已經(jīng)呈現出一種和諧與淋漓酣暢相融的場(chǎng)景及心理感受,營(yíng)造出一種獨特的飲食文化。

  重慶人專(zhuān)注于“味”的研究,尤其以麻辣見(jiàn)長(cháng)。老基地火鍋從原料、湯料的采用到烹調技巧的配合,追求品質(zhì)的同時(shí)將紅色文化的視覺(jué)體驗等美妙的結合在一起。

  針對國內市場(chǎng),老基地采用傳統老火鍋味道,根據定位和需求,用不同的鍋具展現,味道不同,品味不同。30余種鍋底產(chǎn)品,6種售賣(mài)模式,適應全國各地市場(chǎng)。


  定位:不僅是火鍋店,更是價(jià)值體現的平臺

  火鍋是大眾化餐飲,公司在打造老基地主題文化的同時(shí),始終將“客戶(hù)價(jià)值”和“員工價(jià)值”放在優(yōu)先位,消費者需要什么?有趣、好玩、輕松、好吃、高顏值、性?xún)r(jià)比、高;員工需要什么?平臺、開(kāi)心、價(jià)值的體現。所以,老基地不僅僅是火鍋店,更是價(jià)值體現的平臺。


  運營(yíng):八大服務(wù)體系,50余項細節服務(wù),確保單店長(cháng)期經(jīng)營(yíng)

  幫助加盟商開(kāi)一家好店是基本要求,店面獲取收銀是創(chuàng )業(yè)目的之一。公司拋棄傳統開(kāi)店模式,以導入問(wèn)診、先期介入的方式,從選址到規劃、培訓到運營(yíng)。八大服務(wù)體系,50余項細節服務(wù),確保單店長(cháng)期經(jīng)營(yíng)。

老基地火鍋加盟優(yōu)勢

老基地火鍋加盟

  ● 品牌優(yōu)勢

  1、傳承紅色文化 品味重慶味道

  注入紅色人文情懷,革新重慶老火鍋經(jīng)營(yíng)理念,做有實(shí)力有文化的國民火鍋品牌。

  2、服務(wù)用語(yǔ)別具匠心

  --老鄉,伙食來(lái)老,請慢用。

  --老鄉,我是王同志,有我給幾位老鄉安排伙食。

  3、特色菜品味型意重

  走狗肺,漢奸心,鬼子脆(聽(tīng)著(zhù)就過(guò)癮?。?/span>

  映山紅肥牛(教導;肥牛還是糧食喂養的好)

  首長(cháng)黑豆腐(首長(cháng)的豆腐;綿軟浮 游嚼勁,硬香不失柔美)

  4、紅色文化弘揚鉅獻

  大飯桌,,土婉,屏隔式的小開(kāi)間,使整個(gè)店內風(fēng)格古樸中襯托現代時(shí)尚;紅歌,題材電影/視頻,紅色舞蹈是的店內紅色文化氛圍濃厚;將老鄉文化融入到用餐的每個(gè)細節,大大增加店面的經(jīng)營(yíng)特色。


  ● 品牌解讀

  老基地味道

  傳統老火鍋味道,不同鍋具展現,味道不同,品味不同!

  老基地誠信

  價(jià)實(shí)質(zhì)好,經(jīng)營(yíng)童叟無(wú)欺。三不賣(mài):“不健康不賣(mài)”、“不衛生不賣(mài)”、“不合格不賣(mài)”

  老基地經(jīng)營(yíng)

  一心一意,做好產(chǎn)品,做好服務(wù),專(zhuān)注于把開(kāi)好店作為首要任務(wù),始終如一把不斷滿(mǎn)足食客需求為團隊工作很高目標!

  老基地模式

  多種模式,首先做好客人店內堂食,另外新開(kāi)線(xiàn)上點(diǎn)餐外賣(mài)的電商模式,線(xiàn)下線(xiàn)上兩種模式并存,從而增大開(kāi)店創(chuàng )收能力!

  老基地成本

  嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本!人員的流失,原材料的采購及產(chǎn)品的出品!

  老基地環(huán)境

  裝修環(huán)境營(yíng)造要氛圍、風(fēng)格。輕投入、輕資產(chǎn)、重設計、重文化。風(fēng)格和少投兩個(gè)方面都要抓,才確保開(kāi)店小投入大產(chǎn)出賺收銀的扶持!


  老基地營(yíng)銷(xiāo)

  我們既要提高/增加產(chǎn)品,店面,服務(wù)等基本面的扎實(shí)工作,其次,又要四兩撥千斤的結合推廣事件營(yíng)銷(xiāo)。加大互聯(lián)網(wǎng)應用,快速聚弄人氣。同時(shí)又抓住餐飲產(chǎn)品本身的關(guān)鍵點(diǎn),達到產(chǎn)品爆款,后來(lái)到人氣爆滿(mǎn)!

  老基地加盟

  幫助加盟商開(kāi)一家好店是基本要求,店面獲取收銀是創(chuàng )業(yè)目的之一,更重要的是公司總部設計了多層創(chuàng )收模式,當店面成功,后續考核合格可以升級為區域代理,獲取區域開(kāi)店分成模式,而且區域不封頂,加盟商可以將事業(yè)做到無(wú)限大!

  老基地開(kāi)店

  拋棄傳統開(kāi)店模式,以導入問(wèn)診,先期介入,幫助加盟商創(chuàng )業(yè)選址定項目,開(kāi)好店從零開(kāi)始。有店面的加盟商,可以根據選址具體情況,公司提供多項目經(jīng)營(yíng)定位思路,選出適合當地開(kāi)店的公司品牌和模式,確保開(kāi)店成功幾率!

  老基地兼容

  公司不僅擅長(cháng)火鍋技術(shù),關(guān)鍵還可以因當地地方口味進(jìn)行再研發(fā),再創(chuàng )立,重慶特色和本土融合的巨大口味優(yōu)勢,是受歡迎程度和持續長(cháng)期生意好的重大提高/增加!


  經(jīng)營(yíng)支持——總部八大系統全程導航,管家式服務(wù)讓加盟更有扶持

  【選址支持】

  前期,公司專(zhuān)業(yè)人員對店面選址建議、商圈分析、市場(chǎng)分析、消費習慣、口味分析做系統化調研和分析,為成功開(kāi)店打下合格基礎;

  【文化支持】

  老基地特有的紅色文化主題及持續更新的文化表演,為店面提供除產(chǎn)品以外的又一核心競爭利器;

  【系統支持】

  公司直營(yíng)店的持續運營(yíng),總結出七大標準化經(jīng)營(yíng)管理體系,并由公司駐店人員進(jìn)行全面指導;

  【培訓支持】

  公司總部為單店提供財務(wù)管理人員、前廳管理人員,廚房管理人員與技術(shù)人員、經(jīng)營(yíng)負責人的業(yè)務(wù)與技 能培訓,并組織加盟商定期開(kāi)展業(yè)務(wù)研討會(huì );

  【營(yíng)建支持】

  公司免費為加盟店提供店面整體VI視覺(jué)設計、店面裝修平面設計圖及廚房標準化布局圖紙;

  【營(yíng)銷(xiāo)支持】

  公司企劃部配合加盟店所處的地域市場(chǎng)情況量體裁衣提供開(kāi)業(yè)、節假日促銷(xiāo)、品牌推廣等一系列線(xiàn)上線(xiàn)下推廣營(yíng)銷(xiāo)方案;

  【運營(yíng)支持】

  公司高管不定期對店面進(jìn)行運營(yíng)督查,協(xié)助解決在店面運營(yíng)中出現的成本控制、營(yíng)業(yè)分析、問(wèn)題診斷等制定出相應的解決方案,以扶持單店后期持續經(jīng)營(yíng)管理;

  【物配支持】

  公司自營(yíng)的生產(chǎn)基地與集團化采購,省去加盟商繁瑣的采購環(huán)節,保質(zhì)保量、統一配送。


老基地火鍋加盟條件

  1.合作者的經(jīng)營(yíng)意識

  無(wú)論合作者是個(gè)人還是組織,公司都把合作者是否認同企業(yè)理念及經(jīng)營(yíng)理念,是否具備專(zhuān)業(yè)性的經(jīng)營(yíng)意識作為首要選擇條件,合作者必須具備企業(yè)家精神和強烈的成功欲望。

  2.合作者的實(shí)力

  合作者必須具備一定的自有資金,也必須在合作店投入自己的資金。

  3.合作者的組織管理能力

  單店日常運作是否順利,取決于合作者的組織管理能力。所以,在選擇合作者時(shí),應考察合作者以往的實(shí)際工作經(jīng)驗以及組織管理能力。

  4.合作者的社會(huì )關(guān)系

  合作者的社會(huì )關(guān)系是企業(yè)發(fā)展必不可少的基本條件。在合作地應具備一定的關(guān)系網(wǎng),以提高/增加經(jīng)營(yíng)中不具打壓,在競爭中不受歧視。

  5.接收總部管理培訓

  必須參加公司提供的各項培訓,并且必須認真、努力,全力以赴,以達到培訓作用。


老基地火鍋加盟流程

用戶(hù)咨詢(xún)

  • 怎么拿貨

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    2024-07-10 00:03:23 來(lái)自 山東省聊城市 39.90.0*
  • 有意向,速聯(lián)系

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    2024-07-09 22:26:30 來(lái)自 山東省 39.68.0*
  • 想了解加盟條件及費用

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    2024-07-06 02:24:48 來(lái)自 江蘇省 49.68.32*
  • 加盟費多少進(jìn)價(jià)貴嗎

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    2024-07-02 10:12:32 來(lái)自 吉林長(cháng)春 58.244.80*
  • 發(fā)我資料就好

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    2024-06-30 14:15:05 來(lái)自 廣東省廣州市 61.140.95*
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