泰老襄陽牛肉面源于古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地的回民街提供的牛肉。當時襄陽城回民街面對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉面真正普及起來，回民街經營的中華鹵肉店，面條店或屋臺（街上小檔）開始在整條回民街不同地方出現(xiàn)。材料便宜而營養(yǎng)豐富的牛肉面，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，當時適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業(yè)人喜愛的料理。 上世紀六七十年代，牛肉面在全國各地已經成為特色的文化。到80年代后期，全國各地區(qū)都在研發(fā)別具地方特色風味的牛肉面，這些在全國各地發(fā)展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而泰老襄陽牛肉面正是在此時發(fā)展并形成自己的特色。泰老襄陽牛肉面的創(chuàng)始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，臺北牛肉面生產技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對原來制作牛肉的佐料自有工藝進行了整改，用新自有工藝制作的牛肉面不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且可以促進食欲，開胸理氣。此時泰牛肉面在襄陽獨領風騷。張秀芳師傅之后又汲取了臺北，新疆，蘭州回民牛肉面的精華自有工藝技巧，堅信“好湯好面成就好滋味”的理念，并不斷改良和研發(fā)，調配出更營養(yǎng)健康，口感層次更豐富的泰牛肉面，名噪一時，成為中華牛肉面的領軍品牌，深受各地居民的推崇與喜愛。

　　1、品牌形象優(yōu)勢
　　統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一員工服務標準、統(tǒng)一營銷理念等等，整套CIS一應俱全，一步到位。
　　2、整店輸出優(yōu)勢
　　總部為加盟商提供多方面的加盟優(yōu)勢，整店輸出加盟店，為加盟商減輕一定的創(chuàng)業(yè)壓力，使得加盟商快速開業(yè)。
　　3、免費培訓優(yōu)勢
　　開業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開業(yè)。
　　4、物流配送優(yōu)勢
　　快捷的物流體系將能快速為加盟商提供物流優(yōu)勢。
　　5、媒體廣告優(yōu)勢
　　公司為提高品牌知名度及品牌影響力，與各大電視臺，移動電視，公交等多平臺媒體商合作，加深消費者對襄陽牛肉面的印象。
　　6、市場運營優(yōu)勢
　　市場部從各種營銷渠道和方式多方面的輔導和協(xié)助優(yōu)勢加盟商的市場開發(fā)工作，并且定期或不定期舉辦與加盟商的業(yè)務交流會。
　　7、跟蹤服務優(yōu)勢
　　實施經營管理優(yōu)勢，根據(jù)襄陽牛肉面慶加盟商銷售情況派人員駐地指導。
　　8、選址裝修優(yōu)勢
　　總部降協(xié)助加盟商完成市場考察及選址評估，并根據(jù)襄陽牛肉面品牌形象，由公司總部指定的設計師設計，提供專業(yè)裝修設計方案。
　　9、區(qū)域保護優(yōu)勢
　　嚴格控制區(qū)域合作商數(shù)量，確保區(qū)域內創(chuàng)業(yè)者壟斷地位。