風(fēng)干雞
更新時間:2023-08-30
風(fēng)干雞是湖北地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,這種食品在經(jīng)過特殊處理之后,容易保存還有很高新鮮度,吃起來醇香、軟嫩,是大人小孩都喜歡吃的經(jīng)典美食,推出市場之后,深受當(dāng)?shù)叵M者的喜愛與認(rèn)可。獨特腌制技術(shù),特色風(fēng)味,醇香軟嫩,好吃不油膩,回味悠長,在市場上有很高銷量。風(fēng)干雞是在白天風(fēng)干,夜間再收起來,通常都是喜歡在冬天進(jìn)行制作,根據(jù)飲食習(xí)慣不同,添加多種香料,科學(xué)膳食搭配,不添加任何色素與添加劑,提高口感層次,餐飲市場的快速發(fā)展,風(fēng)干雞在市場上有很大發(fā)展空間。